从大的方面来划分干燥方法主要分两大类：天然干燥和人工干燥

　　按照对方木加热方式的不同又可分为对流干燥、电介质干燥、辐射干燥和接触干燥。方木干燥生产中主要采用对流干燥和电介质干燥。对流干燥主要包括大气干燥、常规室(窑)干、除湿干燥、真空干燥、太阳能干燥等。电介质干燥主要包括微波干燥和高频干燥。

　　天然干燥也称自然干燥，而大气干燥则是天然干燥的主要形式，简称气干。大气干燥是指将木板堆放在空旷场地或通风棚舍下，利用大气热能蒸发木材中的水分而进行干燥。 自使用木板以来，人类最先使用的干燥方法就是大气干燥，甚至直到现在使用着。但是这种方式干燥效率比较低，所以随着生活节奏的加快，这种方式也在逐渐被淘汰。


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