一家奶茶店加盟负责人告诉记者,他曾听说有人为了筹措加盟金、保证金,到处借债,甚至借高利贷,这样的做法是不可取的。开店不应该操之过急。“我们都知道,新店开张会有一段时间的冷淡期,利润在短时间内还是无法赚取的。”
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但是有些创业者为了筹钱偿债,无法全身心投入于事业的经营,这样对经营无益。经营者一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。这名负责人说:“创业者如果资金有限,他可以先选择一些小型的加盟项目,慢慢积累资金。总之,一定要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用。否则,对店面的经营造成很大的影响。”
此外,除了运用适当的方式筹资,加盟者还要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,那就难以收场了。
有行业人士表示,资金分配是开奶茶店时需要提前做好的,要保证经营过程中资金能够正常运转。再者,店面应尽可能避免压货,很多刚创业的新手经常出现货物积压严重的情况,资金运转捉襟见肘,很快陷入困境,创业者在加盟时可以跟加盟商先协调好处理积压货品问题,这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。”
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