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其实我当初选择麦茶屋最看重它自身全面的品牌建设和经营理念。加盟前我做了非常详细的市场调研,发现现在越来越多的人重视养生,很多人认为奶茶不健康就不太敢喝,这也是导致目前市面上有些奶茶店生意惨淡的一大原因吧。而据我了解,麦茶屋的经营理念正是绿色健康,看名称便可略知一二:麦,五谷原料,养生佳品;茶,品味休闲,文化悠远;屋,安静舒适,温馨暖意,这和顾客的养生之道是非常匹配的。我的想法没有错,现在和顾客熟了,他们告诉我当初来我店里很大一部分就是被“麦香屋“这个名称吸引了,觉得这家的奶茶一定很健康,然后过来一喝又觉得非常美味,所以就经常光顾了,我觉得这就是品牌的魅力吧。而且总部还为我们这些加盟者提供统一的店面管理和多种店铺装修方案,我现在的店面装修就是在总部指导下选择的,很多顾客都说觉得非常温馨,在这里喝着奶茶很放松也很惬意,因此也吸引了不少回头客经常约朋友来小坐;此外,我当初还考虑到一点,就是很多奶茶加盟店的产品比较单一,只卖奶茶和饮料,夏天生意还过得去,但是天气一冷下来,就进入淡季了,而麦茶屋屋除了经验奶茶外,还经营麦香汉堡,五谷养生茶、手抓饼、蛋挞等其他配套产品,不仅给顾客更多的选择,而且让我一年四季生意一样好。总部还花重金聘请一些知名饮品店的师傅研究新产品,不断丰富产品种类,完善产品口味,让我们的店生意越来越红火。
除了品牌吸引力,选择麦香屋还有一个重要的原因,就是它有专门的培训基地和直营店,能为我们进行非常全面的培训,记得当初刚出校门,我对奶茶行业一点都不了解,完全就是从零开始,但是经过总部的系统培训,我从不会到会再到熟悉掌握技巧,一切都非常顺利。
其实我们在选择创业项目之前应该和小刘一样做好市场调查,全面去了解这个项目的优势,然后勇敢地迈出第一步,后面的创业之路也会越走越顺利。
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