奶茶店经营首先门面很重要,要让顾客有耳目一些的感觉必须注重门店环境的营造和店员形象的塑造。时尚整洁的门厅是非常基本的要求,灯光的亮度、壁画的选择、背景音乐的播放都能够给顾客留下与众不同的印象,这些细节是你的店铺区别于其他店铺的地方。服务人员的着装、服务姿态、菜单的设计以及随处可见的门店logo 都能够展现出你的店铺与众不同的奶茶文化。这些细节做好了,能够给消费者非常好的第一印象,为你的门店加分不少。开奶茶店吸引顾客要从细节做起,可以在奶茶店内举行一些与众不同的主题活动,通过每日更新的提示板告知顾客门店的活动信息、每日特色餐点,让顾客时时有惊喜,对于奶茶店的主题活动充满期待。再者,会员服务也是必须做好的,将老顾客服务到位,培育更多的新顾客,通过贴心的会员服务让他们感受的店铺的用心,你的门店一定生意兴隆,财源广进。
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