经常来麦德龙商场购物的你，是否发现过许多商品包装上印有或贴着“麦咨达”绿色标识呢？你知道吗？这枚小小的麦咨达已经10岁啦！而且它还是为你食品安全把关的大功臣哦！

　　走进麦咨达

2007年，麦德龙建立了麦咨达可追溯体系，专注食品安全咨询服务。麦咨达可追溯系统采用食品安全的国际标准，监测并记录农产品的生产过程。通过监测完整的供应链，麦咨达保障食品安全，并且做到全程信息透明化。

　　你只需扫一扫麦咨达商品外包装上的追溯码，就能清楚知道从产地到市场的全部信息，包括企业、产品、加工厂、原产地、检测与物流等六大模块信息。

　　麦咨达4大优势

　　迄今为止，麦咨达可追溯商品多达4000多种。麦咨达几乎覆盖了农产品的全部品类，包括水果、蔬菜、谷物、肉类、水产、禽类及蛋制品等，在可追溯产品领域里处于领先地位。

　　高品质商品源自高标准和严要求。麦咨达采用Global-GAP、IFS等GFSI认可的系列国际标准，建立了“麦咨达”审核体系，生产优质的农产品。麦咨达评估员大部分都是农业相关专业的本硕博士生，他们亲自到原产地进行实地调研和评估，严格筛选出符合标准的供应商，并且对食品生产人员提供专业的培训，保证产品的食品安全和高品质。

　　农产品有季节性和保质期。专业可靠的温度监控，正确的运送温度，可以保证食材的新鲜美味，避免食材因温度升高而导致细菌滋生。麦咨达严格要求供应商做到全程监控运输过程。因此，无论食材来自何地，都新鲜如初。

为了让顾客吃到健康安全的食品，麦咨达层层把控产品的生产过程。从2007年至今，麦咨达已培训超过400家公司，15000名加工工人和22000多名农民；已评估各家农场及工厂超过4700次。每年麦咨达委托第三方实验室进行4000余次的安全监测，确保产品的品质更加健康、安全。

　　麦咨达明星产品:

　　优质冰鲜三文鱼  

　　丹麦法罗群岛直采，确保一手货源

　　原生态洁净水源，养殖过程中不使用任何抗生素和转基因物质，鱼肉鲜嫩肥美

　　全程冷链运输，新鲜满分

　　科尔沁可追溯肋眼牛排  

　　蒙古西门塔尔牛种，300天谷物饲养

　　排酸处理，肉嫩味美

　　以300项检查条款进行每年2次全面安全评估

　　工厂及加工过程符合ISO22000及HACCP标准

运输仓储全程冷链，新鲜美味

文章来源：http://www.metro.cn/assortment/fish/fresh-seafood/salmon