冰柜就是专门用于冷藏储藏食物的制冷设备，其储藏食物时也要注意一些基本要点，否则不但达不到客户想要的目的，可能还会更加糟糕。

　　

　　对此专业的便利店装修、便利店制冷设备供应商佳耐华就跟大家分享冰柜储藏食物的注意要点。

　　

　　1、冰柜在储藏食物前，如果是空柜，则要开机运转2个小时，带冰柜温度达到稳定后在把食物储藏在冰柜。

　　

　　2、冰柜储藏的食物如果是热的话，比如刚刚吃完的热饭，则要等其在外面变冷时在储藏在冰柜中，否则不但会更大的消耗冰柜的电量，还会影响菜的味道。

　　

　　3、冰柜储藏的食物不宜过满、过紧，以便延长冰柜的使用寿命，节省电量。

　　

　　4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应储放在冰柜冷冻室内，不要放在近门口部位。

　　

　　5、冰柜储藏的食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。

　　

　　6、不要把食物直接放在冰柜蒸发器表面上，要放在器皿里。

　　

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