随着人们生活水平的不断提高，对冷冻类食品的需求越来越多。冷冻食品不同于其他产品，需要具有专业的冷链运输体系，才能确保冷冻冷藏类食品在规定的温度下保持其质量、品质，从而减少物品的损耗。

　　我国目前四大类冷链技术比较：

　　类别 阶段 采用冷链技术

　　第一类 源头 真空预冷技术、冰温预冷技术

　　第二类 贮藏 自动冷库技术

　　第三类 冷藏 冷藏车、冷藏集装箱

　　第四类 综合 果蔬冷链物流供应链管理系统

　　目前，国内企业主要采用的冷链技术集中在贮藏和冷藏阶段，实现供应链管理系统进行全面温控是未来的发展方向。以节能为要点的先进智能解决方案 将成为冷链物流行业的技术方向，从目前国内技术来看，久通物联走在了最前列。

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