一、冬瓜草鱼煲原料：草鱼、冬瓜。

　　配料：盐、味精、植物油适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

　　功效：平肝、祛风、利湿、除热。

　　二、荸荠冰糖藕羹原料：荸荠、藕。

　　配料：冰糖适量。

　　做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时，加入冰糖，再炖lO分钟，起锅即可食用。

　　功效：清热利湿，健脾开胃。

　　三、绿豆海带汤配料：绿豆50克，海带50克。

　　做法：煮汤。

　　此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。http://www.huabeinanke.com