中医指出，一年四季中，因夏季属火，又因火气通于心、火性为阳，所以，夏季的炎热最易干扰心神，使心情不宁，引起心烦。这时多补补养心汤最为养生，可试试以下两款养心汤。

　　养心汤一：西洋参煲水鸭汤

　　做法：西洋参，水鸭肉，桂圆肉。将西洋、水鸭、桂圆肉同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤1小时即可。

　　功效：对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴甚为适宜。

　　养心汤二：莲子百合绿豆汤

　　做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮，小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味即可。

　　功效：绿豆汤是夏季清火祛暑的第一甜品。http://www.huabeinankehp.com