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无忧无虑的相册 - 55道伴随一生的家常菜(内附做法)

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当前第 1 张|共 55 张图片 

上传于 2009-07-11 08:40 (107 KB)

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评论

  • 无忧无虑 2009-07-11 08:40
    葱爆羊肉
    原料:羊后腿肉300克 大葱3根 大蒜4瓣

    调料:料酒1茶匙(5ml)酱油1茶匙(5ml) 糖1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克) 米醋1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克&#41
  • 无忧无虑 2009-07-11 08:50
    做法:
    1)羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味精,搅拌均匀后腌制5分钟。 2)大葱切成丝。大蒜切碎。 2)炒锅烧热倒入油,待8成热时倒入羊肉片,快速翻炒至羊肉变色后,放入葱丝翻炒15秒钟,淋入一点米醋,倒入蒜碎,调入盐稍微翻炒几下即可。
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