在许多家庭中，主妇往往是厨房的主角。近年来国内一些大城市，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高，此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺癌，而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。造成厨房污染的主要原因是通风条件差，室内空气不能对流，污浊空气不能及时排放出去，油腻严重。
       但一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，如果呆在厨房时间较为集中、时间较长，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等症状。这主要是由厨房中的化学污染所致，因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质.由浙江绍兴奥德赛电器有限公司发明的“三面风”集成环保灶，以独创的吸油烟技术，让厨房摆脱油烟困扰，为消费者提供了时尚明净的无油烟型开放式厨房。从而迅速成为市场的亮点。奥德赛“三面风”集成环保灶集吸油烟、灶具、消毒柜及智能控制于一体，将传统的深井式吸油烟方式革命性地改为三面吸风式，第一，解决了炒菜时油烟升腾向四周散发的难题；第二，避免了吸风口与锅边缘离得太近而将部分热量吸走的苦恼，设计更加人性，节省能源；第三，不限抽锅的大小，大点的锅与小点的锅都可以；第四，不卡住锅柄，锅柄可以自由活动；第五，采用超低噪音技术和静音风道设计相结合，使其噪音明显低于降低。