赖世举继承赖茅酒的经典能否超越呢
已有 459 次阅读 2019-01-17 14:49 赖世举继承赖茅酒的经典能否超越呢?赖永初独资收购了当时频临破产的“衡昌烧坊”,凭借着雄厚的资金实力与善于经商的头脑赖永初增资扩建、改造厂房,并改名为“恒兴酒厂”。他自己研究、勾兑,经过两个多月的一再勾兑,又请了很多懂酒的行家品尝,才把赖茅酒的配方兑好,直到大家都满意自己也认为合格后,才照此法勾兑生产酒。后命名为赖茅酒,并且注册了商标,设计了包装图案,这也是茅酒历史上唯一留下的最早包装实物,现如今也是珍贵的历史文物。
1953年,赖永初的赖茅与“成裕“的华茅、 “荣和”的王茅合并,并在此为基础上组合成现今的茅台酒厂,茅台也因此而创立,作为茅台的创始人之一,赖永初为茅台的发展做出了巨大的贡献,为了纪念,贵州茅台酒厂的国酒文化城内塑有赖水初、华问渠、王秉乾三人的塑像,对三茅作为贵州台酒前身的创始人以示永远的纪念。
赖世举继承赖茅酒的经典能否超越呢?而经典的赖茅酒,在现如今也得到了继承,赖永初嫡子赖世举采用其父祖传的“赖茅”制典工艺,使得经典的赖茅酒得以传承,子承父业并以自己的名字命名--赖世举酒,专家评其酒:“酱香突出、酒体丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香”,惊呼:“赖茅又回来了”。
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