西班牙葡萄酒酒标术语大全
已有 549 次阅读 2019-07-23 14:26在买西班牙葡萄酒的时候,对葡萄酒的标签不是很了解,却是让人很尴尬,以下关于西班牙葡萄酒酒标及术语的罗列,希望能帮到选购西班牙葡萄酒的酒友。
Anejo,表示是在橡木桶或者瓶中陈年12个月。
Blanco,意思是白葡萄酒。
Bodega,字面意思为“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分。
Cava,表示用传统方法酿制的西班牙起泡酒,属于DO级别。
Clarete,颜色标识,指介于淡红和深粉红之间的颜色。
Cosecha,年份含义,是指这瓶葡萄酒中,85%的酿酒葡萄是来自酒标上所标示的年份。
Cosechero,意思是一款清爽、果香浓郁的新酒,与“vino joven”意思接近。
Criado Y Embotellado Por,指的是混酿与装瓶。
Crianza,标有“Crianza”的红葡萄酒表示至少陈年2年(其中,在橡木桶中必陈年6个月);标有“Crianza”的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少陈年1年(其中,在橡木桶中必陈年6个月)。
DO(Denominacion de Origen),产区标识,表示产自严格控制品质的产区的葡萄酒。
DOC,表示西班牙葡萄酒官方分级中最高的等级,等级甚至高于DO。
Doble Pasta,指在发酵浸皮时,葡萄皮用量是普通葡萄酒2倍的红葡萄酒,一般这种葡萄酒酒液颜色浓郁。
Dulce,指甜型葡萄酒。
Embotellado Por,装瓶的意思。
Espumoso,表示起泡酒。
Generoso,指加强酒或者甜酒。
Gran Reserva,指产自最好年份的葡萄酒,通常具有很长的陈年潜力。
Noble,指在橡木桶或者瓶中陈年2年的葡萄酒。
Nuevo,指的是一款果香丰富、口感清爽的新酒。
Reserva,产自不错年份的葡萄酒。红葡萄酒酒标上标有“Reserva”则表示至少陈年3年,其中至少1年在橡木桶中陈年;白葡萄酒和桃红葡萄酒则至少陈年2年,其中至少6个月在橡木桶中陈年。
Rosado,桃红葡萄酒的意思。
Seco,表示是干型葡萄酒。
Semidulce,半甜型葡萄酒。
Sin Crianza,没有经过橡木桶陈年的葡萄酒,包括冷装瓶早的白葡萄酒以及大部分桃红葡萄酒。
Tintillo,指的是介于淡红色和深粉红色之间的颜色,与“clarete”意思相近。
Tinto,红葡萄酒的含义。
Viejo,字面意思为“老”。从2005年后,标有“Viejo”的葡萄酒至少需要陈年3年。
Vina/Vinedo,字面意思为“葡萄园”,通常作为品牌名称的一部分,并不是指某块特殊的葡萄园。
Vino Comarcal,地区级葡萄酒,等级位于Vino de mesa之上,Vino de la tierra之下。
Vino de Aguja,表示一款低泡酒。
Vino de Calidad Con Indicacion Geografica,指的是等级位于Vino de la tierra和Denominacion de Origen之间的葡萄酒。
Vino de la Tierra,西班牙葡萄酒的意思
Vino de Mesa,指餐酒,普通的便宜的葡萄酒。
Vino de Pasto,一款普通的、便宜的葡萄酒。
Vino Joven,指在一年内即可饮用的葡萄酒。
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