全世界的红酒主要产自十几个国家。这些产国有旧世界和新世界之分。旧世界指的是欧洲传统的红酒产国。新世界指的是欧洲之外的产国。旧世界红酒产地有法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、匈牙利、瑞士等。新世界红酒产地有美国、阿根廷、澳大利亚、智利、新西兰、加拿大、南非、中国等。

旧世界红酒产地

旧世界国家里，法国是最著名的红酒产地。法国有著名的十大产区，包括阿尔萨斯（Alsace）、博若莱（Beaujolais）、波尔多（Bordeaux）、布列塔尼（Brittany）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、科西嘉（Corsica）、法兰西岛（Ile de France）、侏罗（Jura）、卢瓦尔（Loire）、朗格多克 - 鲁西永（Languedoc-Roussillon）、诺曼底（Normandy）、皮卡（Picardy）、普罗旺斯（Provence）、罗纳（Rhône）、萨沃伊（Savoy）、西南产区（South West France）。法国最著名的产区是波尔多、勃艮第和香槟。

意大利是仅次于法国的世界第二大红酒产国。意大利有二十大产区，包括托斯卡纳、皮埃蒙特、坎帕尼亚等。西班牙是世界第三大红酒产国，最著名的产区是里奥哈和贝利奥拉特。德国以雷司令白葡萄酒闻名于世，最著名的产区是莫泽尔和莱茵高。匈牙利出产甜美的贵腐酒，以托卡伊产区最著名。

新世界红酒产地

新世界国家以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。著名的产区有美国的加州，其精华区为纳帕谷 （Napa Valley），该区所产的顶级CabernetSauvignon红酒 ，在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒，让美国酒因此而声名大噪。还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗纳河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。智利和阿根廷红酒在国际上也很受欢迎。智利有中央山谷、阿塔卡马、阿空加瓜等著名产区。阿根廷有门多萨、圣胡安、拉里奥哈三大产区。

中国也是世界上重要的红酒产国。中国的酿酒葡萄园主要集中在新疆、宁夏、河北、山西、山东等省区。