遇见很多喜爱面食的朋友，他们平时一日三餐基本上是离不开面食。不过对于前期的和面这个烦躁的工作没人不抱怨的，手工和面超级累的，而且面和的还不好。不管是西式面包、蛋糕还是中式包子、馒头情有独钟的朋友们可以按我的方法选购一台厨师机。

如何选购家用厨师机？厨师机哪个牌子好？KitchenAid厨师机怎么样？

我们家现在用的就是KitchenAid，6.9升大负荷，用了2年了一直很顺手，最主要的是作为一个颜控，很难不被KA厨师机的外表所迷惑，真的是太惊艳了，相比较于KW、BOSCH等品牌，KitchenAid不仅在质量上不输于他们，而且在使用体验、颜值等方面完爆他们。

首先要关注厨师机的点击的功率最好选在800到1000瓦的太小的在和面的时候力不从西功率过大噪音特别大。看厨师机的自重主要是看底座是金属的还是塑料的如果不是金属的自重太清难免在工作中不稳定甚至是产生严重的晃动一般来说三五攻击的基本都别考虑了。
 
看点击是不是有保护套如果有保护套可以进一步降低工作时噪音的产生。再看厨师机在工作中有多少个档位可供选择最低档能达到几十转每分钟最高档应能达到数万转每分钟另外每个档位是否支持无级变速是否是变频的如果是将提高工作效率并降低能耗。

看厨师机是搅拌防尘盖，最好防尘盖是密封透明的方便观察，添加配料。看出实际的搅拌钩的材质最好是合金的，坚固耐用最好不要塑料的不结实。另外点击的齿轮是不是金属的尽量选金属的塑料的齿轮不如金属的耐用。
 
看电机带动搅拌钩的运行轨迹是否是行星运行轨迹，也就是搅拌钩既有公转也有自转这一点非常重要低端的厨师机只有自转无公转将大大降低工作效率甚至有的位置都无法搅拌到。
 
电机的散热如何是不是带风扇是不是上下都有排气孔都要关注。看搅拌机的功能一般基础功能包括和面搅拌打鸡蛋功能强一些的在顶端有榨汁功能左侧外界配件可以实现叫肉馅压面条功能。
 
根据需要自行选择吧据我自己的经验和面功能是最终要的榨汁机还是选择慢速挤压榨汁机好一些不管是手动还是电动的高端的就是挤压然后带有离心泵的榨汁机我自己倾向于买一个手动的挤压式的榨汁机。