夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？间冷食店

　　夏天到，人们烦腥膻、厌油腻，喜食清凉爽口且开胃的食品，那么，就可根据人们的这一消费需求办各式各样的冷食店，生意定会兴隆。开一间冷点美食店，投资小、见效快，操作简单，一学就会。随着天气越来越热，吃凉点的人也会越来越多，这就形成了富有潜力的市场。这比一窝蜂地开饭店或服装店显然要强得多。

　　投资技巧：

　　凉点美食店具体做法是：租一间15-20平方米左右的门面，墙面用涂料刷白，房间1/3处用铝合金隔断，安上玻璃拉门，把操作间和餐厅分开。餐厅可备4-6套竹桌凳，再摆放几盆鲜花，备一套液化气灶和一些简单的灶具、容器，一台冰柜就行。

　　凉点的制作可专门聘请一位师傅。除做凉糕外，还可备一些菊花、金银花、干草、竹叶、枸杞、桂圆、山楂等，用来泡制清热解毒茶。客人进店后先端上一杯晶莹透亮、清凉爽口的清热解毒茶，然后根据各人的爱好，挑选凉糕。

　　凉点美食店的经营要诀一要突出“冷”字，环境一定要清凉雅致，不能有油烟弥漫，空调更是必需的。既为“凉点美食店”，所有饮食必须为冷的，另外还可备一些菊花、金银花、甘草、枸杞、桂圆等，泡好清热解毒茶，让客人进店后休息时饮用。经营要诀二是要突出凉点的特色风味，进店后不仅能让客人享受到夏季的清凉，更能品味到平时难以尝到的风味美食。可做水晶凉糕、绿豆凉糕、糯米凉糕、豆沙凉糕等，总之，要多学习各地风味凉点的做法，让客人有更多的选择。把握住以上两个经营要诀，只要干净卫生、价格公道、服务态度好，定会生意兴隆，“钱”景可观。

　　您想想，溽热蒸人的夏季，满身大汗的客人进店后，一边喝着清热解毒茶，一边吃着凉糕，怎不会燥热全消？就一块新颖别致的夏令“冷点美食店”的招牌就足可招徕客人。

　　夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？相关新闻：

　　炎炎夏日，相比游泳消暑降温，市民更喜欢待在能吹空调、喝喝冷饮、坐下聊天的冷饮店。

　　“老板，我要杯金橘柠檬。”“我要芒果冰沙。”“给我杯绿茶”……昨日，记者在长安街环形天桥附近一家咖啡店看到，虽是燥热的中午，店内生意仍异常旺爆。

　　其他遍布在长安街新华都附近的五六家冷饮店，生意也毫不逊色。这些店中，有的是连锁品牌，有的是小本自营店。记者发现，这些冷饮店都不大，最小的仅几平方米、最大的也只有几十平方米，但来买冷饮的市民还真不少，加上不少冷饮店推出优惠活动，有的顾客嘴里喝着一杯，临走时还打包一杯。

　　“6月中旬起，店内冷饮营业额增加了不少。”长安街老塞行动咖啡店店长表示，夏日冷饮生意好，每天14时-20时30分都是客流高峰期。“店内生意最旺爆的时候，恨不得把自己分成两个人用。”

　　“晚饭后，是我们店客流量最大的时候，一般营业到23时左右才关门。消费人群以20多岁的年轻人为主，也有不少中年顾客。店里的销售额也比前两月上升了不少。”长安街快乐番薯店店员傅女士说。

　　记者还发现，南安主打品味和休闲的主题咖啡店也在近年异军突起，诸如：老塞行动咖啡、公园壹号、寻找咖啡店、橘舍、很多人咖啡店……从室内装潢到饮料口味，商家们使出浑身解数，试图抢占夏日市场。

　　“本店目前最受欢迎的是各类沙冰和绿茶。”长安街老塞行动咖啡店长表示，6月中旬热饮就不受欢迎了，最近每天销售量甚至只有个位数。为迎合夏日市场需求，该店特意推出多款特色冷饮，吸引客人。

　　为留住客人，不少冷饮店除了改善店内环境，还提供免费WiFi，增加不少特色服务，比如，有的咖啡馆搭配销售咖喱牛肉等简餐、晚上播放热门电影或综艺娱乐节目等。

　　夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？啤酒屋亦有“钱”景

　　市场分析

　　酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的“避暑山庄”。特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。开个鲜酿啤酒屋，在夏季一定会有钱赚。

　　开店选址及装潢

　　开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出“现场鲜酿”，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

　　资金投入与效益

　　开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品；1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用；0.3万元用于办理营业执照和前期宣传等。

　　鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2～3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

　　营销建议

　　开鲜酿啤酒屋要做好前期宣传工作，可以通过散发宣传单和让人们免费品尝现场鲜酿的啤酒，来打出鲜酿啤酒屋的品牌。啤酒屋开起来之后，为了能更好地吸引顾客，可以搞一些优惠活动，如享用啤酒5～10扎者可每扎价格优惠5%～10%。特别是在一些节日里要搞一些促销活动，可以发放优惠卡实行“会员制”消费，抓住更多的顾客。当然鲜酿啤酒屋在经营啤酒的同时，也可经营如小菜、面包、点心、饮料等，增加收入。

　　夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？充气游泳池

　　盛夏酷暑，泡游泳池成为人们十分向往的开心事，但不是每个人都能在自家附近游泳和戏水，而充气游泳池能满足人们的要求。临时游泳池可选在住宅小区、公园等地方，只要将游泳池充满气再放满水就可以营业了。

　　充气泳池一种新兴产品，其采用进口高分子材料，一次模压成型，具有抗磨损性、抗撕扯性的特点。尤其是针对婴幼儿领域市场巨大。

　　充气游泳池是面向13岁以下儿童专门设计的，具有设置方便、安全、卫生、无需专门设计场地等特点，再配套充气蹦蹦床等产品，可建立小型儿童娱乐中心。

　　投资小贴士：

　　1、因儿童游泳池只用于儿童娱乐，因此一定要选好场地，例如，公园、住宅小区，投资前要做好市场调研。

　　2、购买设备时，勿忘向厂家提出产品保证和售后服务要求。

　　3、生意有季节性，而且还要天气炎热，那么要考虑这种橡胶制品存放到明年会不会老化。

　　4、保证卫生检疫合格，要了解清楚这个娱乐设施的经营是否要经过有关部门的批准。

　　除了充气游泳池以外，还可以开展充气水上步行球、充气碰碰船等相关业务。

　　夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？经营项目

　　伞店要做出特色自然不能光卖伞，旁边可以设间伞艺作坊或伞吧来吸引顾客。可以根据个人喜好定制伞，还可以把废置不用的伞改头换面变成时尚伞。顾客闲时还可以到伞吧自己动手制作伞。

　　收益分析

　　伞店空间不大，因为伞便于存放，所以在各大商场租用一两个柜台就可以开张了，当然也可以租一个独立的门面，专门经营伞。房租加上首批进货需用的资金1万元与申请营业执照所需的800元，2万元以内就可以开业了。

　　营销建议

　　要做出自己的特色，可以推出免费修伞、定做伞、换伞面等服务，夏季是用伞的高峰期，众位投资者可不要错过这个好商机呀！

　　夏天开什么店好收益？夏天创业好项目有哪些？炎热的天气真的是很容易让人心情烦躁、情绪低落、胃口不佳等等的负面显现的出现，在这个时候我们可以买一把遮阳伞呀，然后找一个好的地方比如冷饮加盟店或者是水吧喝冷饮，男士是不是更喜欢来上一大杯啤酒，女士出门一定会有着应对夏季有伤害的毒辣辣的太阳，女士用品就正道了……这些解暑的好方法会让自己感觉舒服的不得了，这些恰好也是你在夏季创业的好项目，开店吧！

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