西米国际翻糖蛋糕培训
已有 445 次阅读 2017-09-17 16:26 西米国际翻糖蛋糕培训
学期：7天 学费：2980元
学习内容:
1.翻糖基础知识的讲解，认识了解翻糖工具、模具的使用。
2.翻糖原料的储放及翻糖制作的调制
3.掌握包面的方法和技巧。
4.翻糖的调色及色彩搭配。
5.Cupcake（翻糖）的制作及造型。
6.翻糖卡通造型的制作及手法。
哆啦A梦、好姑娘、海绵宝宝、愤怒小鸟、喜洋洋、梦幻城堡、小王子等
7.翻糖花卉的制作及手法。
玫瑰花、康乃馨、马蹄莲、牡丹、向日葵、小雏菊、绣球等
8.翻糖饼干的制作与装饰（含翻糖、糖霜两种）
9.翻糖蛋糕花边、蕾丝、裙边等装饰及花纹的制作。
10.整体蛋糕的造型组合及色彩搭配技巧。
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