餐饮市场的发展可谓经久不衰，因此，各个时代的创业人生，都会优先投资这个行业，经济的发展，让餐饮加盟行业的火爆态势不断增加！各地的餐饮加盟项目更是层出不穷！对于想要创业的您来说，在选择的时候，一定要看准品牌的实力！

一、须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡;如果是成立时间不长，店数又少的品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，餐饮加盟者贸然加入，风险性自然较高。

二、技术难度不能太高。

一般餐饮加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合餐饮加盟(如超商)，技术难度若愈高，出师的时间愈长;通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合餐饮加盟。

三、须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落?

特别是有些属于流行性的行业，在刚餐饮加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。

四、须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，餐饮加盟者最好选和自己志趣相投的行业餐饮加盟，不要只一味顾着赚钱而忽略个人兴趣。

五、须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给餐饮加盟店的支援有多少?因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，第一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。

六、打听已设立的餐饮加盟店，如果是一个品牌健全的餐饮加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知餐饮加盟者，餐饮加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯，而这种方式所获得的资讯往往是最真实的，餐饮加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。

想要在餐饮行业创业致富，需要掌握更多的技巧，这个行业的竞争是非常的激烈，同时，蕴藏的财富商机更是惊人。其实，不管您是想要做什么样的生意，企业的实力都是一个不得不考虑的问题！除了以上的建议，广大的投资商还需要根据自己的情况量力而行，考虑人力财力问题。 

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