作为餐饮加盟行业的经营者，在正式开店之前，就应该充分考虑到影响餐饮店发展的不同因素，从而为店铺的长远经营打下更好的基础。了解了这些以后，商家开店才更加省心，风险也会大大降低，现在我们就从三个方面进行具体的考虑。

土地价格或建筑物租金

由于地价或租金的费用是在逐渐上涨的，并且土地费用或建筑物租金在投资时所占的比重也是较大的。然而，城市不同区域、不同街道、不同地段其地价或租金相差是很大的。因此在选址时，应选择地价或租金合理的，有较大潜在优势的位置。

能源供应

能源主要是指水、电、 天然气等经营必需具备的基本条件，基本标准是“三通一平”。在这些因素中，水的质量尤为重要，因为水质的好坏直接关系到烹调的效果。

原材料的供应及价格水平

餐饮企业经营每天都必须大量采购鲜活的原材料，如果所在地区原材料供应不足，会影响餐饮企业的服务水平和声誉，如从外地空运会增加成本，影响企业经营。如原材料有供应，那么货源是否充足、价格是否合理，都是需要考虑的因素。

了解了影响餐饮加盟经营成本的因素以后，商家就能根据当地的市场发展状况，选择更有前景的位置，从而为今后的长远发展打下更好的基础。开餐饮加盟店不是件容易的事，商家要做好充分的准备工作。 

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