现代生活的快节奏，让越来越多的人吃快餐，逐渐增大快餐的需求市场，部分创业者看到这一现象，选择自己开自选快餐加盟店，自选快餐加盟店饭菜的口味一定要好，此外，自选快餐加盟店主要的消费人群是上班族，因此可以推出电话订餐、外卖配送等服务，那么，经营自选快餐加盟店需要考虑哪些方面呢？    

一、快餐品种的选择：    

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个自选快餐加盟店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。    

二、自选快餐加盟店的定位及选址：    

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。    

三、自选快餐加盟店的规模及装修：    

一家自选快餐加盟店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式自选快餐加盟店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。    

四、自选快餐加盟店的经营管理：    

选好快餐的品种、选好自选快餐加盟店的位置、搞好自选快餐加盟店的装修并安装好自选快餐加盟店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。一家店堂面积为30平方米的自选快餐加盟店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。    

创业开自选快餐加盟店，想要实现自己店面的成功开店，创业者要考虑多个方面，小编希望，通过上面的介绍，创业者能够牢牢把握上述几点，为自己店面的正常经营奠定良好基础，帮助自己更好的成功！ 

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