清乾隆帝暮年，曾在乾清宫摆的千叟宴上，亲身为一名来自南岳衡山最长命的白叟（141岁）斟酒，并问长命的法门，白叟说“一生吃茶油，百病不生”。因而乾隆天子为白叟题对：“花甲重开，茶乡添三七光阴；古稀双庆，寿岳增一度年龄”。

　　清代名臣曾国藩，带领“湘军”与平静军作战，为让将士们强筋壮骨抗风湿，特意用茶油和牛肚、牛血夹杂而炖，调制出了一种名叫“三合汤”的汤菜，湘军食之军威大振。

　　中国人都晓得毛泽东喜好吃辣椒、吃红烧肉，却很少晓得他喜好吃茶油。毛泽东进住中南海后，韶山的同乡们来看他，经常带给他的便是辣椒、腊肉和茶油。茶油用粗拙的罐子装着，常常关上稻草罐盖，菊香书屋就会满盈淡淡的芳馥。

　　春风不与周郎便，铜雀春深锁二乔”。诗里所说的“二乔”，恰是三国期间，乔家庄庄主乔玄的两个女儿。大乔性烈如火，巾帼不让男子；小乔温婉似水，朱颜更胜儿郎。大乔与孙策交锋招亲定毕生，小乔与周瑜琴箫和鸣结连理，一时传为美谈。

　　因天灾人祸，落空老婆的乔玄辞去朝中的官职，带着两个女儿返回故里，不问世事。在这时代曾开过了一家叫做“乔家食铺”。铺里卖的食物恰是自产的“二乔茶油”烹制，滋味鲜美，苍生争相采办。“皖城乔家开食铺，二乔油茶添滋补”的民谣，堪称家喻户晓。

　　相传四大美男中的杨贵妃每晚沐浴后必叫宫女用纳贡的家养茶油给她脸部和满身推拿一遍，以此法连结肌肤苍白不衰。汗青驰名的美男香妃和慈禧都视之连结皮肤光滑和标致的法门。

　　听说在相传元末年间，朱元璋被陈友谅部队追杀到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，在油茶林中采摘的老农见此状态情急智生把朱元璋打扮成采摘油茶果的农民，幸免一劫。朱元璋深入的称老农为拯救“老表”。

　　老表见朱元璋遍体是伤。用山茶油帮他涂上。不几天朱元璋就感觉身上的伤口愈合、红肿渐消，因而他欢快的称此油茶果，是“入地赏给大地的人间奇果”。