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厨房的基本类型说明

已有 303 次阅读  2016-11-08 12:51   标签厨房 
厨房的基本类型

    1.K型独立式厨房

    独立式厨房是把做饭做莱的作业效率放在倪位考虑的高度专用空间,它与就餐、起居、家事等空间是隔开的。这种类型有3种基本布置方式:武定门北巷户型图更多资讯可以参考官网。

    (1)标准型:就餐同厨房用墒体隔开,把洗涤、做饭、做菜、贮藏等功能集中于一定。这种形式是我国目前厨房的主要形式。

    (2)柜台隔断型:就餐同厨房之间用低矮的柜台隔开,从厨房向餐桌传递饭莱很方便,内外交间混为一体,同时柜子还可贮藏物品。

    (3)食品贮藏型:把食品贮藏和做饭难备作为一个独立空间与厨房分开。

    2.UK型家衰式厨房

    家事式厨房是把做饭同家事劳动集中于一个空间。这种类型有4种基本布置方式:

    (1)家事型:在厨房里配备了做家事的桌子,供家庭主妇一边做饭,一边写写算算、看看书。其特点是厨房漂亮。

    (2)洗衣型:在独立的厨房空间中配备洗衣设备,可以一边做饭,一边洗衣,节省时间。

    (3)家事洗衣型:把上述两种形式合为一体,即在厨房中配备有家事桌和洗衣设备,主妇在一个独立的厨房空间中既可以抄抄写写,又能洗衣,很方便。

    (4)夫人房间型:在厨房中既放有洗衣设备,同时设有休息空间,供主妇利用间隙休息。

    3、DK型餐室式厨房

    把做饭和就餐团聚作为倪考虑的形式,共分五种基本布置形式:

    (1)标准型:此种形式最常见,一般在厨房中设有餐桌,集做饭就餐于一个空间。

    (2)柜台餐桌型:在一个厨房空间里用柜台把厨房与餐室连接起来,构成一个共同空间,联系方便。

    (3)快餐桌型:在厨房设有餐桌和快餐柜台,早上吃早点和吃便食很方便。

    (4)半岛型(也叫对面作业型):把水槽对着餐桌,主妇可以一边洗着菜一边看着正在吃饭的家人,还可以同他们谈话,使家庭的气氛很融洽,是一种亲切的形式。

    (5)岛型(也叫对话备餐型):把餐桌同操作台集中在一起做成岛型,主人可以一边同就餐人谈话,一边备餐,是一种有趣的新形式。

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