管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到奶茶店的生意，自然无法经营下去;因此说“投资的信心在于管理”。

　　开店前：奶茶总部对于所有的加盟商，在开店之前都会有一个直营店体验的过程，在这段时间里，加盟商会接受培训、学习，直到知道该怎么运营、经营为止，这样会让奶茶店由于人为原因造成事故的原因降到最低。

　　宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

　　首先，要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。某些店生意很火，它的位置你有吗?有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高，它的品质你能做到吗?有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你是否清楚。