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云南奶茶店怎么做奶茶

已有 444 次阅读  2016-10-18 13:57   标签技术培训  连锁店  云南  奶茶  产品 
奶茶连锁店在城市社区第一轮圈选之后,我们要对社区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估,在这里我们把这三大维度可以理解为社区某产品服务需求状况、社区某产品服务的供给状况、还有未来的供需状况。就是要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息,发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解,这个了解不仅仅是对选址,对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。 

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但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据,必须借助统计年鉴。或者是样本较大,抽样较广的社会调查和消费者调查。奶茶连锁店的位置影响着生意的好坏,如果在选址上,能拿到城市商圈繁华地带,可以说,开奶茶连锁店店就成功了百分之八十,因为店的地理位置在很大的程度上决定店的人流量。对于具体店铺的评估,主要区从外部性和内部性入手,所谓外部性是指店址外部的环境,包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标,必须要做较长时间和周期的实地调研工作,才能取得较高的信度。

在实际投资奶茶连锁店之前,店主们不仅要在熟练把握上面提到这些的选址理论知识,在实践时还应该考虑当地具体情况。每一个从事奶茶连锁店项目的店主需综合考虑选址方面的问题。结合自己奶茶连锁店当地的周边环境,找到合适发展的店面,这才是成功开奶茶连锁店的关键点。
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