(1)装饰与陈设是营造饮品店气氛最直接、最有效的手段，不同的饮品连锁店空间，其装修风格与室内陈设应具有不同的气氛和艺术感染力。在营造饮品店氛围时，饮品店的定位应该在装饰与陈设中有非常明晰的体现。商业性质的饮品店和文化味的饮品店，有不同的风格，当然投入的装饰费用也会有很大的差异。  (2)文化色彩比较浓厚的个性饮品店，在装饰中可以多利用色彩、民间用品等来体现风格，营造气氛。如以怀旧为主题的上海的某饮品店，室内就摆放着20世纪20年代的唱片机，挂着老上海人经常使用的月份牌，墙上贴着旧上海一些著名戏剧和电影演出的海报。

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　　(3)良好的配色可以创造出给人美感的色彩环境和富有诗意的气氛，在饮品店环境的色彩设计中，应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在饮品店经营过程中，还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用，因为包彩也能对味觉产生影响，如柠檬给人酸酸的感觉，粉红色使人产生甜甜的感觉，深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉，利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦，你就可以利用不同的色彩来刺激饮品店消费品的销售，获得更好的经营效果。