奶茶店特别注重清洁卫生管理，所以服务人员的穿着外表及店容一定要干净清洁，店内一有脏污应马上处理。适时的举办各种活动将有利于稳定顾客及吸引新顾客来店消费。
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二、奶茶豆库存如何保持奶茶的新鲜度
奶茶经营者应注意存货问题，采购原料或周边产品时应以短期内卖光用完为原则。销售奶茶豆给顾客时应询问顾客可能使用日期，不卖品质不良的奶茶豆给顾客，以提升顾客对产品地信心及对贵店的信赖度。
奶茶专卖店店家若能控制在越低的库存豆量，且能很快的消化，那么在新鲜度和品质的保持上就不需要太费心了。然一家奶茶店很难控制店内所有冲泡用奶茶豆在一定的使用量内;奶茶豆豆种的种类不少且还在陆续增加中，为了维持奶茶豆新鲜品质和备豆库存经济考量，奶茶专卖店店里并不会每一种奶茶豆豆种都有库存。
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