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开奶茶店需要投资多少

已有 519 次阅读  2016-10-06 11:32   标签开奶茶店  品牌连锁  价格战  朋友  老公 
然而,事情的结果是那家最早开的小店将他打败了。在开店不到一周的时间,这位老板就发现旁边的同类价格比自己低2元,而且自己所谓的新品,人家迅速开发了出来,并且价格比自己还低。
 
  接下来,老板开始不断做活动,以求拉低价格,但这样一来发现赚得利润太少。直到准备转店的时候才明白,如果打价格战,绝对是打不过对面那家的,因为别人的门面是自己的,而且还有朋友是在品牌连锁饮品店里做管理,产品、原料方面的信息来得也快;而另外一家饮品店,老公是物业的,租金也极低,项目做的是甜品豆花,和两家项目都不冲突。
 
  最后,奶茶店老板说至今都还能记得起那个饮品店老板要走前,对他说的话:“我就是一炮灰,在不知道对方底细的情况下和别人干仗,真是找死啊!”
 
  第三类:将就着来
 
  那家自己有门面的老板后来不做了,将饮品店转让出去,接手的依然做饮品。奶茶店老板说,当时她刚开始营业,我就知道最后肯定死,除了换了招牌外,连饮品技术都是向上一家学习的。虽然转手后,上一家的老板还很热心的帮助她拉生意,向以前的老顾客推荐,刚开始生意还不错,但这家店的噩梦从另一家饮品店的开业而开始。
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  新开的饮品店,形象、产品口味都比当时的2家店好,价格仅贵一点点,同样时时有活动。就冲着小店的环境,很多学生被吸引了过去。而在这位老板的眼里,之前那两家店的装修确实已经过气,有这个让人眼前一亮的店比着,着实没有让人购买的欲望。
  
  最后,奶茶店老板给笔者讲诉了自己装修上的一套心得,对于小本创业的店,装修讲究的是实用,并非高大上。要想尽办法用最少的钱做出自己门店的特色。一般小本经营的店,装修材料不一定要太好,但能展现出档次。因为现在的门店升级速度都很快,优秀的装修很快就会出现。
 
  如果最开始装修就抱着一个装修要用10年的想法,当你想重新装修店面时,就会发现“舍不得”。老板给出的建议是,自己或给顾客使用的器具、桌椅要好,但对于一些显门脸的店地方,只要能出效果,能用粘合板就没必要用实木,能用涂料何必用墙纸。一般一个门店的装修能保持2年是比较合适的,时间长了,装修其实也就过气了,应该换了。

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