鲫鱼白萝卜汤适用月龄:9个月以上食材:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
制作方法:
1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。
2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。
3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。
4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。
点评:鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力。
紫菜南瓜汤适用月龄:7个月食材:老南瓜1块儿,紫菜,虾皮少许,鸡蛋1个,水适量。
制作方法:
1)将干紫菜搓碎,用水泡开,洗净。
2)鸡蛋打入碗内,滤出蛋清,将蛋黄搅匀。
3)虾皮提前浸泡1-2小时,洗净,切成碎末儿。
4)南瓜去皮、去瓤,洗净,切成碎丁儿。http://www.huabeirenliuwang.com
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