一碗阳春面材料鲜面条250克,华北天津男科医院电话紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量做法1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用2.猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐4.煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。
担担面材料面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许,调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油http://www.sxdkyy.com
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