仿陶瓷餐具，又称“密胺餐具”，因其图案精美、质地光滑、类似瓷器、耐洗、耐摔，广受消费者和快餐业的喜爱。同时，密胺餐具也是儿童餐具的主打产品，如婴幼儿用的蜜胺碗、水杯和勺子等。

　　尽管这类餐具有类似陶瓷餐具的诸多优点，但其原料中残留的三聚氰胺和甲醛的迁移是其不可避免的缺陷，特别是原料中添加了脲醛树脂的产品，更存在这方面的问题。而目前市面上的仿陶瓷餐具良莠不齐，购买时如何鉴别这类餐具产品的质量就显得尤为关键。

　　江苏常州出入境检验检疫局食品包装检验领域的专家表示，通常可以通过以下三方面来鉴别仿陶瓷餐具的优劣——

　　一是目测。1.表面。优质密胺餐具正面光滑、光泽度好，图案鲜艳亮丽，几乎看不到花纸痕，背面毛孔细密、光泽度好;劣质密胺餐具不光滑、光泽度差，颜色暗，图案不清晰，花纸发黄，纸痕明显，背面毛孔粗。2.打磨位。优质的密胺餐具打磨顺滑、不粗糙、不割手，打磨痕迹不明显，光亮;劣质密胺餐具打磨粗糙、不规则，有明显的打磨痕迹，无亮度。

　　二是手感。1.重量。优质的密胺餐具为了保证经久耐用、抗冲击，厚度一般在3毫米，有类似陶瓷的重量;劣质的密胺餐具为节约成本，产品做得很薄或掺入劣质的树脂原料，产品易碎、不耐用。2.触摸。优质的密胺餐具手感光滑、不刮手，用白纸擦有色产品表面，不会掉色;劣质的密胺餐具手感不平、刮手，用白纸擦有色产品表面，会掉色。

　　三是标签。对于仿陶瓷餐具的标签，我国国标GB 9690-2009{食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准}做出了明确规定。1.产品材质标识。优质仿陶瓷餐具底部印有“MF”或者密胺材质的字样;脲醛树脂、UF或MF+UF混合的产品仅可作为置物盘，不可用作餐具。2.使用范围标识。正规厂家生产的优质密胺餐具有“食品用”及“严禁在微波炉内加热使用”的标识，并在产品或外包装上有适宜的使用条件;而劣质密胺餐具一般无相关标识或标识模糊。3.产品认证标识。优质密胺餐具有“QS”标志和编号，这代表着该产品经过了国家有关部门的批准;劣质仿陶瓷餐具一般未通过国家认证。此外，优质的密胺餐具外包装上的产品名称、生产厂家信息等都是齐全的，而劣质密胺瓷餐具的信息往往不全。http://www.yg972.com