餐具之美，是必须要以材质的安全、可靠为前提的。在琳琅满目的餐具中，有一类仿瓷餐具因其造型美观、价格适中、轻盈耐摔而备受消费者的欢迎。那么，仿瓷餐具的安全性怎样?如何选购合适的仿瓷餐具呢?

　　仿瓷餐具是什么?仿瓷餐具又叫密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛树脂聚合而成。合格的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用。可是，一些生产厂家为了节约成本，会将材料换成脲醛树脂。脲醛树脂耐温为80多摄氏度，若是将脲醛树脂放置在高温状态下，则容易释放出甲醛，对人体产生危害。

　　使用注意

　　家庭和餐厅在正常情况下使用合格的密胺餐具是没有问题的，但在遇到超出耐受温度也会释放甲醛。所以在日常使用过程需要注意以下几点：一般来说，仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间，在使用中不能超过上面标注的温度上限。此外，仿瓷碗不能在微波炉中使用，还要注意尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食品或饮料。刚买的仿瓷餐具，最好在沸水里加醋煮两三分钟，或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。

　　安全选购

　　那么，如何能选购到合格的仿瓷餐具呢?

　　1.餐具上标有“MF”，同时有“QS”标志，可以作为餐具使用。

　　2.如果标有“UF”，则只能用于非食品类物品的盛放或需剥皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。

　　3.如果没有任何标志的仿瓷制品，建议消费者不要购买。

　　4.在正规超市和商场里面购买餐具，千万不要贪便宜买各种地摊货。

　　5.在选购餐具时，要看餐具是否有变形等现象;

　　6.儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。

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